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1 azúcar
amb. ( чаще m)сахар; сахарид; сахарозаazúcar de caña — тростниковый сахарazúcar de remolacha — свекловичный сахарazúcar refino (refina) — рафинированный сахарazúcar de quebrados — колотый сахарazúcar (de) cortadillo (cuadradillo) — пилёный сахарazúcar en pedazos — кусковой сахарazúcar morena (moreno), negra (negro) — сахар-сырецazúcar de uva (fruta) — глюкоза, виноградный сахар -
2 azúcar
amb. ( чаще m)сахар; сахарид; сахарозаazúcar en pólvora (molido) — сахарный песок, сахарная пудра
azúcar morena (moreno), negra (negro) — сахар-сырец
azúcar de leche хим. — лактоза, молочный сахар
azúcar de uva (fruta) — глюкоза, виноградный сахар
См. также в других словарях:
azúcar glaseado — ► locución COCINA Capa de azúcar de lustre que recubre algunos productos de confitería … Enciclopedia Universal
azúcar — sustantivo masculino,f. 1. (no contable) Sustancia sólida, cristalizada y muy dulce, que se obtiene principalmente de la molienda de la caña de azúcar y de la remolacha y se emplea en alimentación para endulzar los alimentos: un terrón de azúcar … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Azúcar — (Del ár. as sukkar.) ► sustantivo masculino/ femenino 1 Sustancia dulce de color blanco en estado puro, obtenida de la remolacha y la caña de azúcar, que se utiliza como alimento: ■ sólo pone azúcar sin refinar. 2 BIOQUÍMICA Compuesto del grupo… … Enciclopedia Universal
Azúcar glas — Pastel alemán espolvoreado con azúcar glas El azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar es azúcar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 … Wikipedia Español
Glaseado — Crema para untar sobre un pastel como glaseado … Wikipedia Español
Glaseado real — Galletas de shortbread de limón con glaseado real. El glaseado real es un glaseado blanco y duro hecho de clara de huevo batida suavemente con azúcar glas y a veces zumo de limón o lima. Se usa en tartas de Navidad, de bodas, casas de pan de… … Wikipedia Español
glaseado — {{#}}{{LM G47565}}{{〓}} {{[}}glaseado{{]}}, {{[}}glaseada{{]}} ‹gla·se·a·do, da› {{《}}▍ adj.{{》}} Cubierto con una capa de almíbar y azúcar: • Me encanta el bizcocho glaseado.{{○}} … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Alcoy — / Alcoi Alcoy Bandera … Wikipedia Español
bizcotela — (Del ital. biscottella.) ► sustantivo femenino COCINA Bizcocho recubierto de azúcar glaseado. * * * bizcotela (del it. «biscotella», dim. de «biscotto») f. *Tarta de bizcocho recubierta de azúcar glaseado. * * * bizcotela. (Del it. biscottella,… … Enciclopedia Universal
Luther Burger — Una Luther Burguer con patatas fritas. Una Luther B … Wikipedia Español
Anís — (Del cat. anís < lat. anisum < gr. anison.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta umbelífera, anual, de flores pequeñas y blancas, que produce unas semillas menudas, empleadas como condimento en confitería y para aromatizar ciertos… … Enciclopedia Universal